Veel leven in de West-Vlaamse brouwerij: 16 West-Vlaamse bierproducenten onder de loep
|

Veel leven in de West-Vlaamse brouwerij: 16 West-Vlaamse bierproducenten onder de loep

De West-Vlaamse bierbrouwerijen bezitten niet enkel een riant en nostalgisch cultureel erfgoed met pittoreske historische gebouwen of staan niet enkel voor een passie van een nieuwe generatie lokale bierliefhebbers. Uit een uitvoerig onderzoek van het kwartaalblad West-Vlaanderen Werkt en hogeschool Howest blijkt dat zij een volwaardige en dynamische economische sector uitmaken die 530.000 hectoliter gerstenat…